Brasserie BLEU

Pour s’offrir une pause épicurienne, direction la nouvelle Brasserie contemporaine située dans le Hall A, en zone publique : LA BRASSERIE BLEU 
Une restauration décontractée qui célèbre la culture gastronomique dynamique de Bordeaux et ses alentours. 
Une carte conviviale composée de produits de qualité, frais et de la région.
Découvrez notre carte à partager composée de Tapas comme les couteaux en persillade à la plancha, les Croquetas Jambon de Bayonne et Ossau-Iraty ou encore nos planches gourmandes du Sud-Ouest. 
 
Retrouvez aussi des classiques de brasserie comme le burger Basque et ses frites maison ou encore l’épaule d’agneau de lait des Pyrénées cuit durant des heures à basse température, mais aussi du végétal avec la savoureuse Tatin de tomates Rocamadour. 
Le tout, dans un cadre invitant au voyage à travers les éléments naturels de la région et face à la spectaculaire vue sur les pistes.